香港郊区，一家名为“细骨”的旅店开在荒无人烟的山间。台风夜，六个身份各异的旅客因交通中断被困于此：有逃债的商人、逃婚的新娘、逃犯的劫匪、逃家的少女，还有一个自称灵媒的老太婆。店主是个温文尔雅的中年男人，端上了热汤。但很快，旅客们发现有人开始失踪，房间里出现了带血的骨头。在互相猜忌中，他们开始自相残杀。而那个一直微笑的店主，正坐在监控室里，耐心地等待下一次“开饭”。
近年港产惊悚片的一匹黑马，暴风雪山庄模式的绝佳运用。密闭空间内的人性考验刻画得入木三分，血腥场面克制但极具心理压迫感，结尾三分钟直接封神。
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